Consorzio del Greco di Bianco DOP: un nuovo capitolo per la tradizione vinicola della Locride

È stato ufficialmente costituito il Consorzio del Greco di Bianco DOP, un’importante iniziativa che sancisce un nuovo impegno per la tutela e la promozione di uno dei vini più rappresentativi del nostro territorio.
Il Greco di Bianco, noto per essere un vino passito di straordinaria qualità, è il simbolo di una tradizione centenaria, coltivato con dedizione nelle terre di Bianco. Questo consorzio nasce con l’obiettivo di valorizzare il vitigno unico, riconosciuto per le sue caratteristiche organolettiche e la sua storia radicata nel territorio calabrese.
Il sindaco di Bianco, Giovanni Versace, ha espresso con entusiasmo la sua soddisfazione per questo traguardo: «Un risultato importante che riconosce il valore di un vitigno unico, coltivato da secoli a Bianco e parte di una tradizione che merita di essere conosciuta, difesa e valorizzata.» Le sue parole sottolineano non solo il successo dell’iniziativa, ma anche la profonda connessione tra il vino e l’identità culturale della comunità locale.
Un sentito ringraziamento è stato rivolto al Presidente Umberto Ceratti, ai Consiglieri e a tutti i produttori che, con impegno e passione, hanno contribuito a rendere possibile la nascita del consorzio. Il loro lavoro rappresenta un esempio di dedizione e amore per il territorio.
«Bianco c’è, con orgoglio!» conclude il sindaco Versace, esprimendo il forte senso di appartenenza e l’orgoglio di una comunità che guarda al futuro senza dimenticare le proprie radici.
Questo nuovo consorzio sarà il punto di riferimento per la promozione del Greco di Bianco DOP sul mercato nazionale e internazionale, garantendo la qualità del prodotto e la diffusione della cultura vitivinicola calabrese.