Bivongi tra tradizione, gusto e musica con “San Martino – Sapori e Profumi d’Autunno”
Dall’11 al 15 novembre, Bivongi si trasforma in un palcoscenico di profumi, colori e sapori grazie alla manifestazione San Martino – Sapori e Profumi d’Autunno, promossa dal Comune di Bivongi con il sostegno del GAL Terre Locridee, della Pro Loco, di Legambiente, del Centro Anziani Bivongi, del Servizio Civile Universale e di altre realtà del territorio.
L’iniziativa nasce con l’obiettivo di valorizzare le eccellenze agroalimentari locali e di riscoprire la convivialità e la bellezza della stagione autunnale attraverso momenti di incontro, degustazioni, laboratori e musica.
Il programma si apre l’11 novembre, al Museo dell’Olio, con un pomeriggio dedicato ai sapori autentici della tradizione: vino novello, castagne e pitta con olio accompagneranno i visitatori in un viaggio sensoriale tra i prodotti simbolo del territorio.
Il 13 novembre, invece, sarà la volta di L’autunno e i suoi colori, una passeggiata e laboratorio in cantina pensati per coniugare natura, cultura e scoperta delle antiche pratiche contadine.
Il gran finale è previsto per il 15 novembre. Si inizierà alle ore 17 con il convegno Giovani e nuove imprese agricole, un’occasione preziosa per confrontarsi sulle sfide e le opportunità che attendono le nuove generazioni nel settore primario. A seguire, alle ore 18, apriranno i battenti gli stand gastronomici, dove i visitatori potranno gustare prodotti tipici e partecipare a diverse degustazioni. La giornata si concluderà in bellezza alle ore 21 con il concerto dei Son’Abballu, che promettono di infiammare il palco con la loro energia e il ritmo travolgente della musica popolare calabrese.
San Martino – Sapori e Profumi d’Autunno è più di una semplice festa: è un omaggio alla cultura rurale, un invito a condividere e a vivere insieme il territorio, riscoprendone le radici e la vitalità.
Un appuntamento da non perdere per chi ama la tradizione, la buona tavola e la genuinità della Locride.
